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乳化泵在生產過程中難免會遇到各種故障

 更新時間:2019-08-19 點擊量:1163
     豆奶是用現代工藝和設備生產出來的豆?jié){,乳化泵也是一種營養(yǎng)豐富的食品。它價格低廉,不含乳糖,易消化,不會發(fā)生過敏,益于健康,深受大眾的喜愛。
 
    生產豆奶一般都要經過幾種工藝,先將大豆清雜、去皮、浸泡,然后磨、分離去渣、經過煮漿、調配、均質,后灌裝、滅菌,就加工成我們超市里能買到的豆奶了。
 
    這種方法生產出來的豆奶口感細膩,豆?jié){風味好。其中一個重要的核心的環(huán)節(jié)就是均質,均質不好,會出現分層、沉淀、乳油等現象,影響產品品質。傳統生產均質。高壓均質機:主要用在混合兩種液態(tài)物質時效果較好,混合固液物質不適合。因為均質機多為柱塞式,固體顆粒會對柱塞產生摩損,并且顆粒會卡在單向閥處,使均質效果下降。
 
   乳化泵轉定子一般為高強度硬質合金,類似兩個磨盤做剪切運動,比較耐磨損,乳化效果可通過調整間隙達到。
 
    乳化泵在生產過程中難免會遇到各種故障,為了讓我們的設備正常的運作,日常的維護和保養(yǎng)是*的,今天我們先來了解一下機械密封的更換。
 
    乳化泵是相對于批次式乳化機來說的,批次式乳化機是將物料先加入罐內,然后用批次式乳化機進行均質乳化,乳化時間普遍較長,生產效率低。而連續(xù)式乳化機(管線式乳化機),可以直接通過通過管道直接連接到連續(xù)式乳化機的進料口上,物料通過乳化機工作腔體后,得到均質乳化,然后出料直接打入下個工序。
 
    乳化泵也可以稱為均質泵或乳化泵。連續(xù)式乳化機是一種連續(xù)乳化均質的設備,具有一定的輸送功能,在輸送的同時,對物料進行混合、均質、乳化、研磨、分散。管線式乳化機在運行一定時間后,機械密封也達到一定的壽命期,或者因為使用不當而損壞,這時就需要更換機械密封。
 
    乳化泵特點:
 
    1、運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續(xù)使用 ,對物料可進行超細分散、乳化??蓮V泛適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散。
 
    2、能使料液在擠研。強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品。乳品。飲料等工業(yè)的重要設備。
 
    3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進行均質,能使乳品液中的脂肪球顯著細化, 使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價值。
 
    4、用于冰淇淋等制品的生產中,能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。
 
    5、乳化泵用于乳劑。膠劑。果汁。漿液等生產中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。
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